Quando capitano quelle giornate particolari in inverno, in cui il mare risulta calmo con vento da terra, il pesce al libero sarà in genere poco presente.
La preda, e predatore, invernale per eccellenza, la spigola, sarà poco attratta dalla costa.
Sarà allora opportuno scegliere delle zone di pesca con lastroni e tane ben protette in acqua bassa. Bisognerà evidentemente pescare in tana, controllando le tane più protette. Qui potremo trovare i saraghi, che avranno un comportamento poco reattivo, rispetto alle stagioni più calde.
Se ci troveremo per forza di cose in una zona con poche tane e lastroni, una tecnica di pesca redditizia potrà essere l’agguato in bassofondo, alla ricerca di saraghi e cefali.
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